BENTO surimi rolls

Onze middelste is gek op surimi-sticks. Het liefst snackt ze zo’n pakje helemaal in haar eentje leeg.

Vreemd genoeg is ze niet echt te porren voor sushi, vooral de sushi met nori niet . Pittige dingen daarentegen zoals wasabinootjes is ze gek op. ….dus dan maken we toch gewoon een ‘sushi’ van een surimi-stick. En wat niet iedereen weet is dat je zo’n surimi –stick ook nog eens makkelijk uit kan rollen dus maak je ze in een handomdraai.

Nodig:

• Pakje Surimi-sticks
• Reepjes Komkommer
• Roomkaas
• Evt. Wasabi of sprietje bieslook

Hoe maak je  surimi-rolls:

• Rol de surimi-stick voorzichtig uit. Meng de roomkaas eventueel met een beetje wasabi als je kind (zoals de onze) van pittig houdt.
• Smeer een ruime hoeveelheid roomkaas op de binnenkant van het surimi-plakje,
• Leg nu een of meerdere reepjes komkommer op de roomkaas. Voeg eventueel een sprietje bieslook toe als je geen wasabi wil gebruiken.
• Rol vervolgens de surimi weer op, vanaf de witte zijde van het plakje.
• Snijd de uiteinde van rolletjes recht en verdeel de rest in gelijke stukken. Het snijden gaat makkelijker als je de rol kort in de vriezer legt.
• Prikkertje erdoor en je surimi-rolls zijn klaar!

[ssba]