By 5 mei 2015 Read More →

De zomer in je bento

Nu sprokkelen we hier en daar al wat zonnige dagen bij elkaar, maar met een beetje geduld kunnen we binnenkort echt van de zon gaan genieten. Om alvast in de stemming te komen, hebben we dit keer een zonnig bloemenveldje in de bento gemaakt.

bento zomer

Zonnige Bento – oftewel een bento-du-soleil!

Ingrediënten:

  • boterham
  • plakje kaas
  • wortel
  • komkommer
  • ei
  • paprika
  • beetje olijfolie
  • aardbeien
  • prikkertjes

Zo maak je hem:

Zonnetje van brood en kaas

  • Druk met een limonadeglas mooie rondjes uit de boterham.
  • Doe dit ook met de plak kaas en snij vervolgens met een mesje karteltjes in het randje van de kaas.

zon bento

Groentebloemen

  • Kook wat schijfjes wortel gaar en steek er bloemetjes uit.
  • Neem een stukje komkommer, snijd hem in de lengte door de helft, haal de zaadjes eruit en snijd hem in stukjes.
  • Prik een komkommer en een bloemetje op een cocktailprikker.

Zon bento paprika

  • Klop het ei met wat melk los in een kommetje.
  • Snijd een ring van de paprika en verwijder de zaadlijsten.
  • Verhit een heel klein beetje olie in een koekenpan, leg de paprikaring erin, giet het eimengsel in de ring en laat het langzaam stollen.
  • Als het ei gestold is, het omeletje even keren.

paprika zon bento

Zonnestraaltjes

  • Snijd de gele paprika in reepjes en klaar zijn je zonnestraaltjes!

Bento opvulling

In de extra bakjes – een super uitvinding van Mon Bento – zitten aardbeien en zonnestraaltjes.

monbento lunbox tresor blue berry 2

[ssba]

Comments are closed.

Posted in: Dutch Bento, Food

Auteur:

Jet en Ingrid zijn al sinds 2008 eigenaars van Roppongi, een winkel gespecialiseerd in Japan. Origami vouwen, amigurumi haken, bento vullen, Japan is een onuitputtelijke bron van inspiratie voor deze twee ondernemers.